Wenn man etwas Vertrautes isst und plötzlich denkt: „Wow – so habe ich das noch nie geschmeckt“, dann sitzt man am 15. oder 16. Mai vermutlich in
 – oder vor – der Weinstube am Stadtgraben.

Das Menü: Fünf fein komponierte Gänge. Gerichte, die gefallen, nicht polarisieren und im Kopf bleiben.

Unser Aroma-Menü

Fava-Crostini mit Kapernsalsa

und Butterzwiebeln

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Fenchelsamen-Zitrus-Caprese

mit Büffelmozzarella

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Gazpacho von weissem Spargel,

Erdbeer & milder Chili

gerne mit gegrillter Garnele

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Flanksteak mit grüner Salsa,

Grünspargel-Risotto und Edamame

wahlweise vegetarisch mit

Karotten-Kichererbsenbratling

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Erdbeerküchlein mit Gin Basil Smash

Pro Person 59€,
Weinbegleitung +22€

Beginn ist 19 Uhr